Γίγαντες
Υλικά:
400 γραμ φασόλια γίγαντες
3 κρεμμύδια μεγάλα
3 καρότα
μαϊντανός ψιλοκομμένος
1 κουτι ντοματάκια ψιλοκομμένα
1 κ.σ. πελτέ
λάδι
αλάτι - πιπέρι
Εκτέλεση
απο βραδύς τους γίγαντες και την επόμενη μέρα τους βράζουμε περίπου 1ώρα Τους σουρώνουμε και τους ρίχνουμε σε ταψί. Σε κατσαρόλα σωτάρουμε τα κρεμμύδια ψιλοκομμένα και τα καρότα . Ριχνουμε τα ντοματάκια, τον πελτέ αλάτι και πιπέρι και αφήνουμε να βράσει λίγο η σάλτσα. Τη ρίχνουμε και αυτή στο ταψί με τους γίγαντες και προσθέτουμε λίγο λάδι και το μαϊντανό . Ανακατεύουμε καλά και ψήνουμε σε μέτριο φούρνο μέχρι δέσει η σάλτσα.
http://geystikessyntages-nikos.blogspot.com/
гиганты материалы: 400 г фасоли гигантов 3 больших лука 3 моркови петрушка мелко нарезанная 1 коробка из порезанных помидоров 1 ст. паста масло соль - перец выполнение гигантами, а на следующий день мы варим около 1 унции. Мы напрягаем их и кладем в кастрюлю. В кастрюле соте нарезанный лук и морковь. Налейте помидоры, соль и перец, и пусть соус кипит немного. Добавьте его в гигантскую кастрюлю и добавьте немного масла и петрушки. Хорошо перемешать и выпекать в умеренной духовке, пока соус не будет прикреплен
http://geystikessyntages-nikos.blogspot.com